Bodegas Arrocal
La Cabra y el Monte
En nariz muy intenso, aromático. Encontramos toques a flores blancas, cítricos, anís, ligero toque dulzón, entremezclándose con los tonos de hinojo.
VARIEDAD
Albillo Mayor
MACERACIÓN
Criomaceración durante 48-72 horas.
CRIANZA
6 meses en fudre de 3000 L.
NOMBRE DEL VIÑEDO
Finca "El Picotillo"
SERVICIO
8ºC.
VIÑADOR
Hnos. Rodrigo y Asier Calvo